飲食店経営に必要なマインド

日々の生活で、「 どうしてこんな事が 」と思う出来事に遭遇するのは

誰にでもあることです。

そんなとき、思い出す言葉

❝ Everything happens for a ...

人とのコミニュケーションにおいて「 話す力 」はとても大切です。

『 聞く・書く・話す 』のテーマについてPart１では

「 聞く力 」にフォーカスを当てて

Part２では、「 書く力 」と「 文章 ...

文章を書くのが苦手な方には特徴があります。

それは、「 すべてを伝えようとする 」ことです。

Part 1では

『 聞く・書く・話す 』のテーマについて

特に、 ...

「 聞く力 」は人間関係や恋愛またはビジネスにおいて

とても役に立ちます。

いつもお読みいただき

ありがとうございます🍀

もし○○○だったら・・・幸せなのにって考えること

よくあるとおもいます。

お金持ちだったら・・・・

身長が高ければ・・・・

才能があったら・・・・

...

他人の意見に賛同することは良いことです。

でも、自分の意見を曲げてまで和やかな関係を築くのは違います。

はじめまして、料理人になって40年、自分で独立開業して ...

商売は ”商い（ あきない ） ”ともいいます。

私は、この言葉の意味を” 商い（ あきない ） ”は自分自身があきてはいけない事だと思っています。

はじめまして！
料理人にな ...

いつも読んでいただきありがとうございます。

飲食店を経営しながら

人生をもっと楽しく生きるヒントを発信しています。

よしさん🍀です。

  ...

人は、見た目にとらわれることがあります。

成功している人はきらびやかに見え、そこまでの苦労や努力を感じさせません。

成功している人は、何度も何度も失敗をしそれを糧にしてきて、物事の本質 ...

はじめまして！　料理人になって40年、独立開業して15年のよしさんです！

飲食店で働いていると、職場の同僚やお客さんから「聞きたくもない愚痴を聞かされて……」なんてこと多いと思います。

はじめまして！ 料理人になって40年、自分で独立開業して15年になるよしさんです。

規模が大きくても小さくて、個人で経営するのはとても大変なことです。

孤独を感じる個人経営において、” ...