飲食店経営に必要な知識

個人経営アンカリング効果

行動経済学とは、「 経済学 」と「 心理学 」を合わせた学問です。

人間は合理的な考えもと行動すると位置づけるのが今の「 経済学 」です。

人間の非合理的な側面を、ありのままの人間の心理

飲食店経営に必要なマインド

自己啓発すべての出来事には意味がある

日々の生活で、「 どうしてこんな事が 」と思う出来事に遭遇するのは

誰にでもあることです。

そんなとき、思い出す言葉

 

❝ Everything happens for a ...

飲食店経営に必要なマインド

自己啓発話す力

人とのコミニュケーションにおいて「 話す力 」はとても大切です。

『 聞く・書く・話す 』のテーマについてPart1では

「 聞く力 」にフォーカスを当てて

Part2では、「 書く力 」と「 文章 ...

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自己啓発書く力

文章を書くのが苦手な方には特徴があります。

それは、「 すべてを伝えようとする 」ことです。

 

Part 1では

『 聞く・書く・話す 』のテーマについて

特に、 ...

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自己啓発聞く力

「 聞く力 」は人間関係や恋愛またはビジネスにおいて

とても役に立ちます。

 

いつもお読みいただき

ありがとうございます🍀

 

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自己啓発Be Do Haveの法則

もし○○○だったら・・・幸せなのにって考えること

よくあるとおもいます。

お金持ちだったら・・・・

身長が高ければ・・・・

才能があったら・・・・

 

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飲食店経営に必要なマインド

和して同ぜず画像

 

他人の意見に賛同することは良いことです。

でも、自分の意見を曲げてまで和やかな関係を築くのは違います。

 

はじめまして、料理人になって40年、自分で独立開業して ...

飲食店経営に必要なマインド

視点を変えれば画像

 

商売は ”商い( あきない ) ”ともいいます。

私は、この言葉の意味を” 商い( あきない ) ”は自分自身があきてはいけない事だと思っています。

はじめまして!
料理人にな ...

飲食店経営に必要なマインド

自己啓発 明珠在掌

いつも読んでいただきありがとうございます。

 

飲食店を経営しながら

人生をもっと楽しく生きるヒントを発信しています。

よしさん🍀です。

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飲食店経営に必要なマインド

自己啓発 前三三後三三

 

人は、見た目にとらわれることがあります。

成功している人はきらびやかに見え、そこまでの苦労や努力を感じさせません。

成功している人は、何度も何度も失敗をしそれを糧にしてきて、物事の本質 ...

飲食店経営に必要な知識

自己啓発 問題解決

はじめまして!料理人になって40年、独立開業して15年になるよしさんです。

 

個人で飲食店を経営してきて、「 人・モノ・カネ 」の問題、そして最近でいえば「 コロナ 」といろんな問題に悩み苦しみその ...

飲食店経営に必要な知識

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はじめまして、料理人になって40年、自分で独立開業して15年になるよしさんです。

 

飲食業で従業員に相談される一番多い悩みは何だと思いますか?

飲食店経営に必要なマインド

自己啓発 潜在意識

はじめまして! 料理人になって40年、独立開業して15年のよしさんです!

 

飲食店で働いていると、職場の同僚やお客さんから「聞きたくもない愚痴を聞かされて……」なんてこと多いと思います。

飲食店経営に必要なマインド

自己啓発

はじめまして! 料理人になって40年、自分で独立開業して15年になるよしさんです。

 

規模が大きくても小さくて、個人で経営するのはとても大変なことです。

孤独を感じる個人経営において、” ...